Co to są orzechy włoskie?
Orzechy włoskie, zwane również orzechami grenoble, to owoce drzewa orzechowego Juglans regia. Orzechy te są bogate w białko, błonnik, witaminy i składniki mineralne, takie jak magnez, potas i cynk.
Dlaczego orzechy włoskie są korzystne dla zdrowia?
Orzechy włoskie są uznane za jedne z najzdrowszych orzechów ze względu na ich korzystny wpływ na zdrowie. Oto niektóre z korzyści zdrowotnych, jakie wynikają z jedzenia orzechów włoskich:
Zdrowie serca
Orzechy włoskie są bogate w nienasycone kwasy tłuszczowe, takie jak kwasy omega-3, które obniżają poziom cholesterolu, co pomaga chronić przed chorobą wieńcową i udarami.
Zapobieganie chorobom neurodegeneracyjnym
Orzechy włoskie zawierają kwasy tłuszczowe, które pomagają chronić przed chorobą Alzheimera i Parkinsona.
Poprawa funkcji poznawczych
Orzechy włoskie są bogate w luteinę i zeaksantynę, które pomagają zachować ostrość umysłu i pamięć.
Przeciwdziałanie cukrzycy typu 2
Orzechy włoskie zawierają składniki, które pomagają w kontroli poziomu cukru we krwi, co pomaga zapobiec cukrzycy typu 2.
Czym jest light walnut?
Light walnut to termin odnoszący się do orzechów włoskich, które zostały oczyszczone z zewnętrznych warstw skorupy, aby pozbyć się części kalorycznych. Standardowe orzechy włoskie mają około 185 kalorii na 30 gramów, podczas gdy light walnut mają tylko 120 kalorii na tę samą ilość. Oczyszczone orzechy włoskie są wciąż bogate w białko, błonnik, witaminy i składniki mineralne, ale mają mniej kalorii, co czyni je idealnymi dla osób, które chcą schudnąć lub zachować zdrową sylwetkę.
Jakie są sposoby na spożywanie orzechów włoskich?
Orzechy włoskie są wspaniałym dodatkiem do wielu dań, ale jednocześnie są pyszną przekąską. Możesz dodać orzechy włoskie do swojej diety, jedząc je:
Na surowo
Orzechy włoskie mają pyszny smak, który dobrze komponuje się z innymi orzechami, suszonymi owocami lub po prostu same w sobie.
Do sałatek
Orzechy włoskie dodają chrupkości i dodatkowego smaku do sałatek, zarówno z zielonymi liśćmi, jak i z cytrusowymi warzywami.
W ciastach i deserach
Orzechy włoskie dodają nie tylko smaku, ale także tekstury do ciast i deserów, takich jak brownie, ciasta marchewkowe czy puddingi.
W posiłkach głównych
Orzechy włoskie można dodać do mięsnych dań głównych, aby wzbogacić je w białko i składniki mineralne. Spróbuj dodawać orzechy włoskie do mielonych mięs lub pasztetów.
Orzechy włoskie są bogate w białko, błonnik, witaminy i składniki mineralne, które czynią je doskonałą przekąską lub dodatkiem do dań. Light walnut, czyli oczyszczone orzechy włoskie, są idealne dla tych, którzy chcą schudnąć lub utrzymać zdrową sylwetkę. Jedz orzechy włoskie, aby chronić swoje serce, poprawić funkcje poznawcze i zapobiec cukrzycy typu 2.
